Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks Staffel 7 Folge 12 El Bulli 2011
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In dieser Folge steht nicht ein Ort und seine Kultur, sondern ein Restaurant im Mittelpunkt: das "elBulli". Mehrfach als "Bestes Restaurant der Welt" ausgezeichnet, ist es insbesondere für die Erfindung der Molekularküche und seine experimentelle Küche bekannt. Ferran Adria, der das elBulli seit 1990 leitet und die prägende Kraft hinter seinen Innovationen ist, führt Bourdain in einige der Geheimnisse seiner avantgardistischen Kochkunst ein. Doch bevor sich Bourdain auf den Weg zu dem abgeschieden gelegenen elBulli macht, lässt er es sich nicht nehmen in einigen kleinen Städten entlang der Costa Brava lokale Spezialitäten zu testen.
- Veröffentlicht: 2011-08-01
- Laufzeit: 45 Protokoll
- Genre: Dokumentarfilm
- Sterne: Anthony Bourdain
- Direktor: Lydia Tenaglia, Christopher Collins, Tom Vitale, Sandra Zweig, Stone Roberts
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2. Kambodscha 2011-03-07
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3. Nicaragua 2011-03-14
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5. Ozark-Plateau 2011-03-28
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6. Brasilien 2011-04-11
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11. Neapel 2011-07-25
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12. El Bulli 2011-08-01
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13. US Wüste 2011-08-08
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14. Ukraine 2011-08-15
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15. Kurdistan 2011-08-22
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16. Cajun Country 2011-08-29
