特鲁瓦格罗餐厅 2023
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Troisgros 成立于1930年，是一家米其林三星餐厅长达55年。作为第四代传人，Marie-Pierre 和 Michel 的儿子们接管了家族事业：César 经营米其林三星餐厅 Le Bois sans Feuilles，Léo 则负责 Troisgros 家族另外两家餐厅之一 La Colline du Colombier。从日常市场到奶酪熟化地窖，再到葡萄园、养牛场和餐厅旁的菜园，Menus-Plaisirs（菜单-菜肴）带您走进这家享誉世界的餐厅厨房的亲密感官之旅。
- 发布日期: 2023-11-22
- 运行时间: 240 分钟
- 类型: 纪录
- 明星: Jean-Pierre Troisgros, Marie Badaut, Jean Troisgrois, Pierre Troisgros
- 导演: Frederick Wiseman, James Bishop, Jean-Paul Mugel, Karen Konicek, Olivier Giel
下载 : MKV
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