Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks Staffel 1 Folge 3 New Jersey 2005
Wer in New Jersey aufgewachsen ist, der prahlt in der Regel nicht mit seiner Herkunft - oder er behauptet, er käme aus dem nahe gelegenen New York. Mit Ausnahme eines Küchenchefs, der es auch in der Welt der Reichen und Schönen geschafft hat und seine Wurzeln deshalb nicht verleugnen muss. Ein Beispiel für solch einen erfolgreichen Werdegang - Anthony Bourdain. In dieser Episode macht der Feinschmecker und erfolgreiche Küchenchef eine Reise zurück in die eigene Vergangenheit. Und der Zuschauer erfährt - auch erfolgreiche Köche haben sich in ihrer Jugend nicht ausschließlich von Delikatessen ernährt. Ganz im Gegenteil. Eine Jugend in New Jersey, das heißt Hot Dogs, Hamburger und Sandwiches. Und Meeresfrüchte im Asbury Park nicht zu vergessen. Bei aller Nostalgie - Anthony hat seine eigentliche Mission bei all den Kindheitserinnerungen nicht vergessen. Und den Ort auf der Welt, wo das Allroundtalent keine ausgefallen Gaumenfreuden findet, den gibt es einfach nicht.
- Veröffentlicht: 2005-08-08
- Laufzeit: 45 Protokoll
- Genre: Dokumentarfilm
- Sterne: Anthony Bourdain
- Direktor: Anthony Bourdain, Stone Roberts, Myleeta Aga, Paul Cabana, Christopher Collins
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3. New Jersey 2005-08-08
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4. Vietnam 2005-08-15
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5. Malaysia 2005-08-22
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6. Sizilien 2005-10-10
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7. Las Vegas 2005-10-17
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8. Usbekistan 2005-10-24
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9. Neuseeland 2005-11-07
